四合院火红年代享受生活第196章 准备买些王八

“大伙要是没什么事咱们就下地吧。

”秦世康看到秦元良给众人分完镰刀说道。

吃住都初步安排好了本来就是来干农活的大伙也纷纷表示没什么事了。

一行人浩浩荡荡的跟在秦世康和秦元良身后往村后庄稼地里走去。

路过村后一个小河沟的时候刘光齐突然指着河沟旁的草丛喊道：“看王八。

” 刘平安顺着刘光齐手指的方向看过去还真是个大王八估计有个三四斤不过众人都没啥反应。

秦元良走在前面笑呵呵的说道：“小同学你要是想要这玩意河沟里多的是等你们走时候给你抓几个拿回城里玩。

” “秦会计不要理会这小兔崽子咱们赶紧去干活。

”刘海中瞪了一眼刘光齐。

不过刘平安在一旁接话道：“大柱子今天干完活你们抽空给我逮一些王八八千一个我买。

” “平安我看你就别花那个冤枉钱了这东西做起来要用重油重料不然吃起来太腥有那钱不如买两斤猪肉了。

”身后的阎埠贵劝道。

王八的腥气主要来源是体内的三甲胺宰杀的时候首先要放干净血和去除油脂在用六十度热水烫掉黑膜接着焯水用上料酒和各种大料到了正式做菜的阶段还要多放油这时期的农村有几个人懂？ 在说农村各种香料的普及要在七、八十年代左右了（产地除外）至于料酒或酒更不用多说还不如留着自己喝了。

所以这年代的王八在农村还真是鸡肋太费油和大料吃又吃不起卖又卖不上价格河沟里经常能看到这玩意到处爬。

如果五六十年代在路边看到有人用猪肉的价格买王八绝对会让人骂成傻逼但是刘平安空间里囤了太多的植物油到时候里面加一些牛鞭、鸡和鸡腰子、腰花、枸杞什么的直接用大锅一起炖出来。

以前每次回老家都让大爷爷和几个大爷抽空帮他逮王八空间里早有几大锅炖好的王八菜了现在的王八可都是野生的再多也不嫌多。

每个时代由众多因素的影响在吃的事情上也有很大的不同野生的王八在后世可是好玩意有个美食博主去武汉吃了一顿野生王八花了2800不知道是被宰了还是有钱任性。

刘平安又仔细扫了一眼小河沟可惜没发现小龙虾后世看别的同人四合院很多主角都会抓小龙虾卖到轧钢厂。

如果有懂行的人看到刘平安这傻样肯定会扇他几个大鼻兜这时期哪里来的小龙虾。

小龙虾在1929年才引进国内首先在南京附近地区开始繁殖到了七十年代开始在长江中下游地区的江苏、安徽、湖北等省份的部分水域扩散。

五六十年代想在京城周围吃小龙虾纯属瞎几把扯蛋哪怕到了七八十年代这玩意逮来也都是基本喂猪。

以前农村人就是吃它也是把虾线去掉只吃虾肚而且还要把壳去掉用青椒炒着吃。

后来随着生活水平提高全国小龙虾的做法渐渐统一了起来整个龙虾用刷子刷一刷锅里直接重油重料开煮这种做法放在这时期都是不敢想象的存在吃这东西用那么多油和大料就等着挨大逼兜吧。

秦元良的双眼一亮这可是意外之财不相信的确认道：“平安你说的是真的吗？八千一个。

” 看到秦元良一脸的财迷样秦世康上去就是一脚大骂道：“八你娘个腚你良心被狗吃了人家师徒可没少给咱们村的人看病平安想要王八你去抓几个不就行了。

” 当年师父带着自己走村串户的练习医术一般都是收个药材钱有的人家实在没钱就索性不收没成想还留下了不错的口碑。

刘平安连忙劝道：“巴子大爷一码归一码如果只是几个王八大柱子哥想要钱我都不会给他不过这玩意我要的多不给钱就说不过去了。

” “平安你要那么多王八做什么？”易中海转过脸不解的问道。

“王八壳子晒干之后可以入药。

”刘平安胡诌了一句不过确实可以入药。

“成吧晚上我多找几个人给你逮王八不过八千块钱太贵了就给五千吧这些玩意在你们城里或许能值些钱但是在我们乡下都没人要。

”秦世康一锤定音道。

“得嘞！多谢巴子大爷。

” 一行人又走了一会很快到了庄稼地头抬眼望去金黄色的麦浪高低不齐的随风摇曳村民们正弯腰奋力地收割着小麦也有人直起腰来好奇的往这边看上两眼。

“咱们先从张大娘家开始吧她老伴四二年的时候被小鬼子给杀害了儿子四四年参加了游击队在密云打伏击战的时候也牺牲了张大娘知道后又哭瞎了双眼现在的庄稼都是村里帮着种。

”秦元良指着其中一块地大概有五亩的样子说道。

“成咱们赶紧去收割。

”刘海中大手一挥说道。

众人下了地往手心上吐了口唾沫又搓了了搓手开始撅起腚割起麦子来该说不说除了阎埠贵其余几人都是干农活的好手。

这一割就是一个多钟头就属刘平安割的最快没办法手太大一把拢过去快赶上两个阎埠贵干的活了早早的就割到了地的另一头。

眼前的这块地应该是土改时期分的无园地地力不行麦穗也很小有的麦秆上干脆没有麦穗亩产大概能在一百斤上下比解放前高了小几十斤主要现在的耕地完完全全属于农民自己积极性就不同而语了。

等以后地力养起来再配上农家肥的话亩产能达到三四百斤在往上的话就难了。

众所周知粮食想要高产最基础的东西就是水利接着是种子和化肥没有这几样积极性在高也是白扯。

八十年代能逐渐吃饱饭其实还是靠前面打下的基础当年靠抱团思想人拉肩扛修建了8.6万座大大小小的水库不过后世也有网友问为什么不用机械修这问题问的有点不太好回答机械肯定有但是极少。

种子就比较复杂了这是个极其严谨的慢性课题就拿杂交水稻来说袁老爷子1964年在水稻中发现天然雄性不育株开始。

后来在各单位各地区的协同帮助下花费了将近十年1973年10月11日袁老爷子在全国杂交水稻科研协作组年会上宣告籼型三系法杂交水稻研究成功。

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