晚上林深和面包一人一狗一起吃的饭。
林深煮了一大锅稀饭米少水多的那种。
怼着炸货造。
林深吃的很开心面包也吃的很开心。
林深挑着鱿鱼须吃给面包挑肉丸子。
果然油炸使人心情美好。
吃完了又泡了一大壶茶喝了免得上火。
面包也多喝了一碗水。
第二天林深把剩下的装了几个一次性饭盒拿到公司给员工们加餐了。
虽然油炸的重油又是干货耐放但毕竟是夏天而且炸好了又经过快递运输林深也不敢放太久。
干脆给大家伙分了吃了总比放坏了浪费来的好。
她刚在自己的工位坐下还没等她开口过来送今天需要她处理的文件的助理芳芳就吸了吸鼻子眼睛一亮像只嗅觉灵敏的小松鼠一样凑了过来脸上堆满了好奇又热情的笑容:“林总早啊!您这带什么好东西来了?闻着好香啊!是不是老家带来的特产?” 芳芳是个人精嘴甜又会来事儿平时就很会察言观色相处了这么久也有几分知道林深的性格有好吃的什么的那是谁脸皮厚谁就能分到。
林深办公室茶几上那么香的袋子肯定不是带来吃独食的。
林深笑了笑叫她去打开一个看看。
芳芳走过去随便拿了一个打开。
里面是炸得金黄酥脆的各式炸货看上去色泽诱人——反正怎么样都比点外卖的看上去好多了。
“我去!炸货啊!” “嗯老家寄来的炸货带多了我一个人吃不完天气热也放不住带来给大家分分当零食也好中午吃饭的时候大家加餐也行。
” “真的吗这一大袋子都是吗。
”芳芳立刻发出夸张的惊叹她看了一下两个袋子每个袋子足足五个大号的外卖盒子耶。
她们办公室一共三十几个人每人可以夹好几筷子的。
林深笑道“留两盒给你们几个总也加个餐剩下的你们分了。
” 芳芳小姑娘笑眯眯“收到领导!保证完成任务!” 中午吃饭的时候休息室是热热闹闹的。
“哎哟谁带来的油炸加餐啊!” “林总的。
” “真的哎好香!” “这是什么?炸鱿鱼须?炸肉丸?还有小酥肉!” 还有过来跟她道谢的“谢谢林总!” 林深笑着摆摆手:“大家喜欢就好随便吃别剩下就行。
芳芳你也别忙活了自己也多吃点。
” “哎!好嘞!”芳芳笑得见牙不见眼感觉自己这波殷勤又献对了地方。
一饭盒的炸货很快就被瓜分一空。
这一顿加餐收货了一致好评——这个好评有没有水分林深就当不知道了。
她是不觉得就那么巧她们家的口味正好所有人都吃得惯。
不过管它呢谁叫自己是老板呢。
在公司摸鱼了半天林深下午四点多就跑了来到附近商场除了做香肠的材料包装袋子又去买了一串珍珠手链。
茶叶吃的送老爷子酒送李俊航爸爸李俊航妈妈的东西就这个了。
反正送首饰给女性总是错不了的。
金子银子什么的太俗气钻戒啥的自己送不合适。
珍珠就刚刚好。
林深提着大包小包从商场回到家也顾不上休息立刻系上围裙开始了灌香肠。
这活儿对林深来说不难最麻烦的小长长一已经加了五十块钱加工费叫菜市场老板帮忙洗干净了。
七分瘦三分肥的猪后腿肉已经切成花生米大小的小小块。
然后她将肉块倒入一个大的不锈钢盆里调味也简单。
20斤肉加入差不多4斤左右的地瓜粉倒入从老家带来的白酒撒上盐巴和白糖调出基础的咸鲜底味最后再扔进一大把剁得细细的蒜末。
蒜末是直接用绞肉机搅碎的自己剁的话单单这些蒜末都得剁老半天。
接着就是戴上一次性手套下手使劲搅和。
让每一块肉都均匀地裹上调料和粉浆直到盆里的肉馅和地瓜粉以及调味料均匀的搅拌在一起。
接着林深把洗好的小肠又重新用清水冲了一下。
接着拿出一根小肠一端打结另一端塞了个用矿泉水瓶子做成的guan长器(不是错别字)就是把矿泉水瓶子的顶端距离开口大概五六公分剪下来成漏斗形状就成了。
她觉得比外面买的专业工具好用因为矿泉水瓶子口比较大。
接着将调好味的肉馅一点点塞进去然后小心翼翼地将肉馅挤压进肠衣里一边灌一边用手轻轻捋顺控制好粗细和紧实度差不多30厘米左右用绳子打个结一根小肠大概可以打这么两三次结。
很快一根根饱满粉嫩的肉肠就逐渐成型。
如果是冬天可以把这些香肠挂在通风处慢慢风干成耐储存的腊肠。
但现在是夏季这么挂着会臭的她只能选择更快的方式。
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