古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝第113章 报名?

清晨的阳光透过阳台的玻璃窗斜斜地洒在小汤圆那张折叠式的小床上。

光线温柔地铺展在他熟睡的小脸上睫毛在眼睑下投出细密而柔和的影子像两把微微颤动的小扇子。

他怀里紧紧抱着那只蓝色的鲸鱼玩偶嘴角微微上扬带着一丝甜甜的笑意—— 大概梦到了幼儿园里和小伙伴们一起搭积木、滑滑梯的快乐时光。

汤予竹轻手轻脚地从卧室走出来生怕惊扰了弟弟的好梦。

她穿着一件米白色的家居服头发随意扎成一个低马尾脚步放得极轻。

厨房里还残留着昨夜洗刷过的清新味道她打开冰箱取出鸡蛋和葱花开始准备今天的早餐。

今天是个特别的日子：小汤圆要去幼儿园正式报名所有材料都已齐备只差最后一步手续。

为了给弟弟一个充满能量的早晨她决定做他最爱吃的鸡蛋羹和葱油花卷。

鸡蛋羹要做得嫩滑如布丁关键在于蛋液与水的比例和火候的掌控。

汤予竹熟练地磕开三个鸡蛋蛋清与蛋黄滑入碗中发出清脆的声响。

她加了一小撮盐用筷子顺着一个方向缓缓搅打动作轻柔却不拖沓。

接着倒入约450毫升温水——不多不少正好是蛋液的1.5倍量。

温水能让蛋液更均匀融合避免蒸出来出现蜂窝状气孔。

她一边搅拌一边回忆起小时候妈妈教她的口诀：“水要温搅要慢筛两次盖膜扎孔才好看。

” 蛋液搅匀后她拿出细网筛将蛋液慢慢倒入筛中滤去泡沫和未打散的蛋白块。

这一步虽然费时但她始终坚持。

筛完第一遍她又重复了一遍确保蛋液细腻无杂质。

随后她将蛋液轻轻倒入白瓷蒸碗中覆上一层保鲜膜再用牙签仔细扎了七八个小孔防止蒸制过程中水汽凝结滴落破坏表面光滑。

蒸锅里的水已经烧至微冒热气她把蒸碗小心放入盖上锅盖调成小火计时十分钟。

与此同时她转身开始准备葱油花卷。

面团是昨晚睡前就发好的放在盆中盖着湿布如今已膨胀到原来的两倍大手指轻轻一按能缓缓回弹说明发酵恰到好处。

她将面团移到案板上撒些干面粉防粘用力揉压排气直到面团变得紧实有弹性。

接着用擀面杖擀成一张约半厘米厚的长方形薄饼刷上一层薄薄的食用油再均匀撒上切得细碎的葱花和少许盐粒。

香味立刻随着热油激发出来弥漫在整个厨房里。

然后她将面皮从一侧卷起形成一条粗长的面卷再用刀切成大小一致的小段每段约三厘米宽。

取一段用筷子在中间用力一压再将两端朝相反方向轻轻拧半圈顺势绕成圆形最后捏紧收口。

一个个小巧精致的花卷就这样整齐排列在蒸笼布上层次分明造型可爱。

“这样做的花卷层次多蒸出来蓬松暄软葱香浓郁。

”她低声自语像是在叮嘱自己也像在向无形的观众讲解。

两个蒸锅同时运作：一个蒸鸡蛋羹另一个则用来蒸花卷。

她在花卷蒸笼下垫了张油纸防止底部沾湿又在锅沿夹了根筷子留出缝隙透气避免冷凝水倒流。

大约十五分钟后两样主食几乎同时完成。

她先关火稍等片刻才掀开蒸锅盖防止温差太大导致蛋羹塌陷。

眼前的鸡蛋羹果然如她所愿：表面平整光滑泛着淡淡的光泽轻轻晃动还有微微颤动感宛如一块温润的玉。

她淋上几滴生抽提鲜再滴一圈香油增香香气顿时扑鼻而来。

花卷也蒸得白白胖胖散发着诱人的葱油香。

她将它们一一摆上餐盘配上一小碟酱菜和温热的牛奶一顿营养均衡的早餐便准备妥当。

这时小汤圆揉着眼睛从房间里走了出来脚踩一双小熊拖鞋头发乱糟糟地翘着几根呆毛。

“姐姐……我饿了。

”他声音还带着刚醒的沙哑。

“早餐好了快去洗脸刷牙。

”汤予竹笑着提醒。

小汤圆蹦跳着跑进洗手间不一会儿就洗漱完毕爬上自己的小椅子。

他一眼就盯上了那盘金黄松软的花卷伸手拿了一个就咬边嚼边含糊地说：“姐姐这个花卷比馒头还好吃！有葱的香味香香的！” “慢点吃别噎着。

”汤予竹递过牛奶“还有鸡蛋羹呢你尝尝看。

” 她把蒸好的鸡蛋羹端过来舀了一勺吹了吹送到弟弟嘴边。

小汤圆张嘴接住眼睛瞬间亮了起来：“哇！好滑呀！像布丁一样！”他又自己拿起勺子小心翼翼地舀了一勺送进嘴里生怕弄洒了“一点都不烫好好吃！” 吃完饭汤予竹收拾碗筷顺便检查了一遍蓝色文件袋里的材料：户口本原件、疫苗接种记录本、入园体检报告、填写完整的申请表还有两张近期证件照。

每一项都整整齐齐地夹好标签清晰。

“姐姐今天报名要带什么呀？”小汤圆背起他的小书包里面塞着他最喜欢的绘本和鲸鱼玩偶。

“要带这些材料。

”她指了指文件袋“还要告诉老师你的作息时间比如中午十二点要午睡下午四点要吃点心不能太晚睡觉也不能挑食哦。

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