植物纷纷变异还说是正经农场第411章 榨油的过程太过繁琐

哪怕有人发声。

也只是表面上提一提并不敢真正触及核心问题。

“继续这样下去肯定不行。

” 江木叹了口气。

对于他们这种有钱人来说。

完全可以购买设备自己制作安全的食用油。

但是普通民众怎么办？ 既然拥有了系统并过上了好日子。

江木觉得自己有必要肩负起这份责任。

尽量帮助更多人过得好一点。

最起码在食物方面能够更加安全些。

他对阳心怡说：“你别买机器自己压榨了既麻烦又不一定安全还容易变质。

让我想想办法解决这个问题吧。

” 阳心怡很好奇“你有什么好方法？要建一个自己的小作坊吗？” 江木摇头“当然不是有个更简单的解决方案。

” 他并不想亲自建设一个小工厂。

如果只是为了满足个人需求的话。

凭借现在的财富。

别说一个小小的榨油厂。

十个也不是难事。

但江木觉得他还有更重要的使命。

那就是确保广大消费者都能够享用到健康的食用油。

普通人根本不可能拥有自己的小油坊。

榨油的过程太过繁琐。

就拿豆油为例吧主要分为两种生产方式：物理挤压与化学溶剂提取。

物理法保留了食材原有的香味和营养且不含添加剂是一种天然环保的产品； 而使用六号轻质燃油进行提炼的方式虽然效率高但是可能存在安全隐患。

在我国由于成本因素考虑多数植物油如大豆油、玉米油等都采取第二种方式进行加工生产。

因此成品价通常较便宜。

大概4块钱一斤相比之下第一种做法的售价可达8元左右差距很大。

考虑到经济状况。

大部分家庭只能选择后者。

可是该过程极为复杂非专业人士根本无法完成。

即便设立了自己的生产基地也难以保证后续流程不出纰漏。

所以他认为最理想的途径还是引导大家动手自制。

亲手参与其中。

看着一滴滴清澈透亮的新鲜液体慢慢汇聚成一桶桶成品。

才能真正安心享用。

当江木把这一想法告诉阳心怡后她表示非常不解“你说普通百姓如何在家里制作食用油？难道要购置专业的机械设备不成？” 江木再次否认“这种方法也行不通。

” 首要的问题是自制的食品一定要符合食品安全标准才行。

这包括操作环境干净、原料新鲜没有受到污染以及正确的保存方法等。

但是在家里自己榨油也存在不少潜在问题。

例如如果使用的原材料已经变质或者被污染了或者在榨油时没有对设备做好清洁消毒榨出来的油可能会含有细菌或霉菌长期食用会对健康造成威胁。

而且自己在家榨油往往缺乏严格的卫生控制更容易出现霉菌感染的情况从而产生类似黄曲霉素这样的有害物质这对健康是非常危险的。

因此尽管从理论上讲自家榨油可以是安全的但实际上要注意原材料质量、操作环境卫生及存储条件。

大家平时都忙于工作和照顾家庭。

日子已经够累了。

哪有那么多时间和精力来处理设备再进行榨油呢？ 所以说虽然在家里榨油理论上可行但实际上操作起来却没那么简单。

老百姓认为自家榨油安全可靠。

但实际上这样做不仅麻烦重重还存在安全隐患。

很有可能会导致油变质发霉反而对健康更有害。

那么有没有一种更加简便的方法来进行榨油呢？ 这个问题对于大多数人来说可能是无解的。

因为真的太难实现了。

几乎没有任何实现的可能性。

但对于江木而言这并不困难。

因为他找到了解决的办法。

他拥有系统辅助可以用自然方式解决问题而不需要借助工业手段。

老百姓家中常吃的植物油很多都是大豆油。

榨油就是把大豆中的油给提取出来。

那是否存在一种简单的方法只需要用手轻轻一捏就能把大豆里的油挤出来呢？ 当然目前这种技术还不成熟。

即便用力挤压也不容易出太多油主要是因为普通大豆含油量较低。

但假如有一种高含油量的大豆比如含油量达到80%甚至90%用手稍微挤压就能挤出大量油。

一旦研发成功那么普通人只需要购买特定的大豆在家就可以自行挤油既方便又卫生。

这就是江木打算做的事情——研究新品种的大豆。

在此之前他已经研究出了产量更高的大豆并在全国许多地方推广种植。

同时他还培育了一种专用于制作豆腐的大豆磨出的豆腐色泽洁白味道好极了。

现在江木准备着手开发第3款大豆专门用于榨油。

江木从集团种子库找来了些常规大豆并给它们加入了不同的特性。

首先快速成长特性确保了大豆可以在短时间内长成； 接着是环境适应性特性保证它能在不同地理条件下健康成长。

第三个特性为提高油脂含量至90%不过为了保证储存与运输安全他还特意增强了大豆壳的硬度。

思考至此江木笑道：“这样一来不就有点像鸡蛋了吗？” 这些改良过的大豆结出来的果实就像一个个装满液态植物油的小鸡蛋。

外壳非常坚硬。

只需敲破外面那层壳里面的油脂便会流出。

真是个令人兴奋的设想啊！ 赋予大豆新的特性的具体步骤如下： 首先让它们具有快速生长的特性。

其次加上环境适应性使它可以生长在各种环境下。

再次选择含油率达到90%的品种。

最后再加上坚韧的外皮以保护内部丰富的油分。

这样一颗大豆中高达90%的部分是油去掉外面坚硬的表皮后里面全是可以直接食用的植物油。

这种天然油脂保质期很长。

每当需要用油时随便拿几粒出来简单挤压即可获得纯净的新鲜油脂。

既方便快捷又完全天然无添加。

想到这里江木不禁为自己如此聪明的想法感到自豪。

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