荒年穿农家我带全村杀出穷鬼榜第91章 焖洋芋

圈里也在漏雨滴滴答答的周春成就把里面的柴火那些拿出来找了个扫帚把鸡粪那些扫拢铲在背篓里。

掉下来的石头再给它砌回去圈门松垮垮的这个得重新钉一下。

外面弄干净清理到墙角时发现那里蹲着一个母鸡他一靠近那母鸡扑噜噜的就飞了。

周春成看了一眼五个蛋乐得他见牙不见眼的抱着鸡蛋去了灶房。

“看看这是什么？”只见他乐滋滋的拿着蛋炫耀。

“呀！爹你哪拿的这么多蛋？”周漾把装鸡蛋的盆拿了出来让他放里面。

“这几天有个母鸡的蛋一直没收到你娘念叨好久了说每天早上起来摸的时候都有蛋到收的时候总是少一个她还以为是野猫搞去吃了刚刚我打扫猪圈在角落那里发现的这家伙偷摸的自己下估计是想下了偷孵。

” 摸蛋是她们这边妇人都会的一个技能每天早上起来摸一摸鸡屁股下面那片绒毛能摸得出来有没有蛋。

有时候有些鸡会抱窝分不清它是下蛋还是抱窝摸一摸就知道了。

“你发现它的窝了还把蛋给收完了我估摸着它又要生气了估计又要偷摸换地方下了。

” 她们家的鸡挺有脾气还很大给它弄的窝它不去就要偷摸自己找地方下下了没被发现就开始偷孵。

被发现了就生气然后再换地方。

周春成在猪圈里忙着胡氏已经要到面引子了母女三人就忙活着做饭贴玉米粑粑。

胡氏看着外面的天说不上是高兴还是不高兴“这雨再等两天就好了原本你爹打算要挖洋芋了的这雨一来一时半会儿的也挖不了了。

” 周漾轻笑出声“都说六月的天小孩的脸说变就变这雨来了也好都歇一歇雨晴了再去挖也没事儿。

” 玉米面发着胡氏把昨晚没吃完的骨头汤又煮了起来到菜园子里拔了个萝卜切成滚刀放里面煮着。

这七八月的汤若是喝不完吃完饭那会儿就往里添一碗冷水第二天接着煮就成这样就不会馊。

一下雨闲着就感觉这肚子莫空莫唠的（馋）周漾去翻了几个洋芋过来埋在火塘边上。

又拿了把红辣椒慢慢烧着一会儿不想做饭了拌个烧辣椒就能吃了。

面发好周舟也回来了手里拿着一朵巨大的黄鸡枞跟一把伞似的他还真就是打在头上进来的。

“三哥！你哪挖的鸡枞？这么大！” 周漾迎上来左看看右看看的老稀罕了这么大的鸡枞也是难得很多年可能才出这么一朵。

“路边看到的。

”周舟得意得很把鸡枞放簸箕里这才去烤火。

胡氏瞅了他一眼“路边捡的？哪个路边？一会儿带我去看看。

” 周舟不说话。

胡氏又道：“还路边送凉粉都不让你去就怕你着凉了你倒好闲不住又往山里钻还不去把衣裳换了？” 周舟摸了摸鼻子老老实实回屋换衣服。

“漾漾姐漾漾姐！” 雨大周漾坐在火塘边跟周清说话也就没听到有人喊她。

“谁啊？门没关进来吧。

”周舟刚到堂屋门口就听到有人在喊。

“二哥！是我！” 只见周贤武提着一个篮子戴着竹叶帽披着蓑衣一路小跑进来。

来到屋檐下又在沟里把脚冲干净这才进屋。

“阿武？你咋来了？湿了没？快烤烤火。

”胡氏一抬头就看到了他。

周贤武跺了跺脚把帽子靠在门口蓑衣则是挂在墙上“阿爷他们的洋芋不是挖完了嘛想着你们的还没挖就给你们送点新洋芋上来。

” 周贤武把篮子递给了胡氏挠了挠头说道：“我没让阿奶拿大个的上次我听漾漾姐说想要小洋芋然后焖着吃我就拿了小的上来。

” 周漾闻言跑过来看了一眼“这个好这种焖着吃最好吃了阿武你别回去了啊今天在这里吃咱们吃焖洋芋玉米粑粑。

” 周漾给他拿了凳子让他烤火而她则是拿了一个盆出来洗洋芋她要焖洋芋吃。

“我来我来漾漾姐你别碰水了我刚刚从外面进来手上还有水。

” 周贤武接过盆子到灶房外把洋芋洗了再进来。

新洋芋比较嫩搓洗一下皮就掉了周漾拿着筷子轻轻一刮把没掉的皮给刮掉。

锅里擦点猪油把上次周老太给的腊肉剩下一小坨切了放锅里煸香再把洋芋倒进去翻炒撒上盐巴草果面、茴香面、花椒面再加上大蒜跟姜片翻炒均匀后加一点点水盖上锅盖小火焖着。

下雨也不想炒菜胡氏就把昨天炒的面糊菜捞了一碗出来。

锅里的洋芋呲呲作响洋芋的味道伴随着草果面的香味一阵阵冒出来。

整个灶房都香喷喷的等水干得差不多了就可以翻洋芋了一锅铲下去底下的洋芋金黄金黄的外脆里面。

这时撒上一把葱花就可以出锅了吃辣椒的可以撒上辣椒面不过周漾觉得还是这样的最好吃。

洋芋出锅把锅洗干净开始贴玉米饼子玉米面发得很好全是蜂窝眼揉一下玉米的香味就出来了。

锅里擦点油把饼子一个一个贴上去周漾就守在灶台边上指着锅中心那个粑粑道：“阿娘我要吃这个我要吃锅肚脐。

” “成你去拿碗来我给你铲碗里。

” 他们的锅是那种大铁锅擦了油后它会聚集在中间所以做粑粑的时候最中间那个粑粑总是最黄最好吃的她们管它叫锅肚脐。

每次做粑粑家里的小孩就会守在灶台边上就为了吃那个锅肚脐。

片刻之后两面金黄蓬松宣软的玉米粑粑就出锅了。

最后锅里倒点水再把面糊菜加热一下就行周漾等不及了馋得直吞口水“阿娘面糊菜就不吃了吧？” “你看咱们有萝卜骨头汤还有焖洋芋拌烧辣椒主食是玉米粑粑这就够了不然捞几根麻辣萝卜干也成嘿嘿。

” 说着她拿着她那块锅肚脐小小咬了一口外皮脆脆的里面宣软玉米香味十足加了一点点糖吃起来有回甜又不会过分腻人。

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