过年前摆一波摊馋坏食客第244章 名不虚传

奶茶节结束之后王旭又得接着考虑接下来的事了。

这个五月还剩下两周接下来要做什么出摊。

现五月的粽子早就飘香了~~。

这个五月少不了要做粽子各大商家早就开始买卖了他一开始没做现在也是到了该做这个的时候了。

好东西不怕晚到他仍相信系统的独特魅力! . 南北都有甜咸粽子之分为示平衡那么他就做一甜一咸两款粽子。

他在买菜APP下狠狠下了单相信日后应该会大卖。

他这次准备去大街小巷吆喝着卖应该会有路人甲乙丙丁们的青睐。

他收货后戴上口罩戴上食品级手套又准备在厨房里直播起来。

直播间看到的他正在做着粽子的一切准备工作。

咸粽： 把五花肉洗净切块并加入腌肉调料（有盐、白砂糖、老抽、味极鲜、白酒、十三香）抓匀并要放入冷藏室腌制一夜。

甜粽: 把花生红豆绿豆糯米提前浸泡。

再把花生红豆绿豆煮熟保持一定的颗粒感并加入适量白糖。

…… 直播间的其他网友们对这一次的粽子做法觉得没啥特难度想照葫芦画瓢于是王旭每做一个动作他们就记下来一个。

等下播就等着复制粘贴！ 王旭还要等一个晚上冷藏的腌肉所以有些工作就只能翌日再直播了。

要学粽子的网友们也先学着目前掌握到的东西等第二天开播再继续跟进！ . 第二天早上腌肉腌好了杂豆也冷却了糯米也沥干了就可以包粽子了。

清洗好的粽叶取两张重叠在一起根部的地方稍微离近一点叶的位置可以稍微错开一点拿住粽叶的两头往里卷粽叶根在里面粽子叶在最上面。

在底部填入一勺的糯米然后再放上腌肉/杂豆再铺上两勺糯米。

最后再用草绳子扎好。

用压力锅压焖两小时以上就可以出锅。

^^…… 直播里想学包粽子的网友们感觉眼睛学不会了……只看到王老板手法娴熟一个接着一个不愧是大厨大神普通人难以学会这个精髓！ 王旭一直低头包着粽子哪怕不低头包粽子肌肉记忆也帮助他肢体协调把活干好。

王旭抬头看了看直播一眼噢噢这次网友们突然想学包粽子了。

还在他的直播间里跟学。

王旭慢了一个速度让大家再看看就是这样再这样再这样…… 包得不好也没关系像厨艺一样平时多练就可以了哪怕不会起码比一开始的不会强太多。

…… 小区里随着王旭在家煮粽子抽烟机的过滤粽子逐渐散发的香甜味飘香得很远…… 小区里的人闻着这个味道都知道这个时节好多人在家做粽子。

就是不知是哪户人家在做好吃的粽子。

这次光闻着就特别的垂涎欲滴。

有看‘王老板摆摊’这个直播的邻居就知道小区飘香的这个味名不虚传正是会做菜会做饭的王老板做的。

他在直播间里既然做了这个就知道他接下来的出摊项目应该是粽子了。

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