异种的营养是牛肉的六倍第264章 淡然处之

苏霞莫名的自白刘笔并没有仔细听。

她似乎是那种永远对自己很有自信的类型。

在《谁是神厨》当中也难怪她能如此。

这是一个需要自己寻找食材、准备食材的比赛。

只有找到可以相提并论的食材才能够拥有可以相提并论的厨艺。

因此比赛越往后食材越昂贵参赛选手背后的资本就越雄厚。

所有人都在费尽心思地搜集着自己的秘密武器而厨艺就是把这种秘密武器发射出去的攻城器械。

但到了苏霞这里资本的力量登峰造极。

别人尚且在用金块购买攻城器械。

苏霞却是在直接使用金砖轰炸城门！ 更可怕的是拿金砖轰炸城门的这个人就厨艺而言也堪称优秀。

如果没有遇见刘笔一直在安全区菜谱的框架下她大概会一直如此轰炸到完全胜利吧。

但刘笔是完全不同门派的人。

他不用来自九区的产品相比于安全区的资源他更加仰仗自己的力量。

安全区内被安上了高等标签的食品在他眼里似乎没有什么吸引力。

正是对刘笔的这种忌惮苏大小姐这次的下手才会如此沉重！ “我看你要说什么。

” 苏霞有些得意地想着手不自觉地想要抓自己的发尾。

可惜头发收进了帽子里她只抓到了空气这让她有些不太尽兴。

谁知刘笔只是抬头看了她一眼似乎是轻笑了一声就继续在忙自己的事情了。

什……什么？！ 他居然无视我？ 不生气不愤怒甚至是不理睬？ 可恶的缓冲区贫民！ 苏霞有些不忿。

正好熬鸡汤还要花不少时间正好来看看这个庶民要怎么来对付自己！ 苏霞想到这洗干净了手反而是抱臂而立观察起刘笔的情况来。

“苏霞大小姐的动作停止了！” “她刚刚试图和刘师傅沟通什么但是没有得到回应。

现在……似乎是想要研究对手的进度！” 在主持人的鼓动下众人的目光逐渐都聚焦到了刘笔的身上。

只见刘笔正在动作轻柔地处理着眼前的几个有着金属光泽的果实。

这是铁瓣橘。

众人只看见这果实带着理解之外的坚硬里面透露着神秘的宝蓝色果肉。

刘笔将果肉拿出却是拿石臼捶打一番之后放入炒锅之中和此前出现过的雪茶一起翻炒。

带着浓浓橘香的茶叶气味在大厅中蔓延开来。

“要说带着苦味的食物茶叶确实是非常好的思路。

” 钱聪和方大熊坐在下边轻声讨论道。

“而且我闻这香气说不定茶水里还会有一点点微妙的酸味。

”钱聪又补充道。

方大熊摇摇头： “只是仅凭这茶水想跟苏大小姐的黄金万两汤相比还是有些难度啊。

” 他把苏霞那道工序复杂的番茄鸡汤称作是“黄金万两”。

苏霞的制作工序刘笔也并非没有看在眼里。

不得不承认相比于其他的熟悉面孔苏霞给到的压力要比其他人更大。

但也正因为如此刘笔才更加坚信自己的方向没有错误。

整只椒香猪的猪肉已经被刘笔浸入了调制好的葱姜水中。

那是他精心挑选的不大不小的幼年椒香猪。

成年椒香猪的体内已经被辣椒树腌制入味辣味太重肉又太老。

而在辣椒树发育期前的幼年椒香猪肉质最好。

既不会在炖煮中变得过分软烂又能维持着完美的脂肪和瘦肉、筋腱以及肉皮之间的比例。

既保留着猪肉的韧性又能做到入口即化肥而不腻。

但这只是第一步。

现在刘笔已经把盐壳笋从椒香猪胃酸当中捞出。

经过胃酸的炮制盐壳笋变得疏松。

微妙的酸味融入到了笋的纤维当中而长期在盐湖中获取的大量盐分却仍然得到了保留。

刘笔稍微尝了一点。

酸、苦、咸还有些坚硬。

不好吃但跟主题相关的滋味确实一味没少。

刘笔将笋切成小块却是同样泡入葱蒜水当中。

主持人好奇地上来询问： “请问刘师傅关于不能用醋这个问题您是怎么解决的呢？” “很简单发酵本身就能产生酸味。

而我这次则是借助了椒香猪胃酸的帮助。

” 用胃酸和发酵来代替醋的作用？！ 评委们有惊讶有沉默有交头接耳地讨论。

五人评审团此时也若有若无地感受到了。

刘笔对于发酵的理解……似乎还在他们之上！ 灭绝日后由于对真菌和孢子的恐惧发酵食物一度在人类的食谱中消失。

直到人类开创出了一片生存之地它们才被重新挖掘逐渐回到了人们的视野当中。

但是刘笔……为什么感觉像是前文明走出来的人一样？ 这个仿佛上天赐给九区的天才到底把饮食的研究推进到了哪一步？ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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