丑妃的逆天法器第261章 收取关山五十州

“爷说得没错！这就是一群欠教训的饭桶！咱们在边关流血牺牲不算还要忍饥挨饿受冻扛寒的他们倒好躲在这京城安乐窝里成天屁事不干就只会吃喝玩乐嫖女人！” 这家伙今年已二十有三至今没有个正经媳妇心中的怨怼可不少他们不像睿王那些兵那些人天天过的是刀头舔血的日子早饭吃了还不知晚饭能不能张嘴能活命就是最大的念想何谈吃喝玩乐娶妻生子？但自己可是康王的得力干将如今太平盛世无仗可打前途命运之类的大事当然就得拎提上日程。

可边关就是边关绝非太平之地敌袭匪扰的何况边关自古苦寒这些蠢货坐享其成着实可恨！那么多粮食被烧掉居然还能大吃特吃的能咽得下这口气吗？ “可听打听到那“三旺楼”何故如此有名？” “因为时间仓促只道那里有相距不远的三家食肆都是同一个东家卖的也都神仙美味只是“三旺楼”的菜式更为精致环境更雅致价格更贵”。

三皇子一行五人憋着一股子邪火进了南城门毫不犹豫地就直奔“三旺楼”而去他们是有功之臣不稀得去与寻常百姓家和仆从们挤一起他们该去的是最好最贵的地方。

三皇子选的包间叫“剑锋阁”一个吃饭的食肆取那“福旺财旺运气旺”就是最好的了怎的进了里面倒矫情起来了？那个“畅书苑”、“听琴阁”是什么鬼东西？得亏还有个硬气点的当然要选它了。

进了小房间迎面就是一幅千山万水的图画这画功如何可没那闲心去细细品味但那两句话最合心意：“男儿何不带吴钩收取关山五十州”就冲这二句贴心的话三皇子康王的气消了大半就是这点菜烦人。

“爷不差银钱把你这店里的所有菜式都传来！” “贵客明鉴本店肉菜有十二道素菜也有十二道都上来几位是吃不了的知道客官豪气富贵但吃不完浪费了可惜不若先来够份今日吃几样改天再吃几样这样既能与友人日日相聚谈天说地增友情又能将各种美味吃个遍”。

“那就由你决定顺着把店里的菜先上几样来肉食要多！” “三旺楼”的酱肘子也是一绝它可不是简单的用酱或者酱油把猪肘一炖就成了的。

首先得把猪脚的毛根拨净因为猪毛粗硬留在肉中虽然看不见但吃得到嘴里是嚼不烂的毛根拔干净后就放旺火上烧得漆黑然后放温水里泡软表皮将黑皮刮洗干净这时的猪脚表皮已经金黄无那股子猪汗的腥骚味但还不是成品选猪脚的上端肉质最肥厚的上段连骨剁下骨不能碎。

料备好了就下锅放大料草果、豆冦、香叶、花椒、茴香籽、白芷........十几种香料按秘不外传的比例搭配好装纱布小包里清水得没过猪肘子上火煮至刚刚透心捞起晾一会用锥子遍扎其表皮趁热摸上由糖、醋、料酒按比例配好的密汁晾干后下油锅炸制下了油锅就知道用锥子扎孔的好处了猪肘被扎小孔的地方不停地冒出小泡泡这些小孔一方面可以排出多余的油脂一方面也防止猪肘在油锅中爆开既危险又破坏菜品外型。

这猪肘经过炸制后表皮变成了栗红色然后装盘上笼屉大火猛蒸至表皮起皱上桌之前勾茨浇汁。

这五人一看就是能吃的所以小二便帮他们点了酱肘子、红烧五花肉、青蒜苗炒回锅肉、卤猪头肉、炸肥肠、炒豆芽、炒包心菜.........都是大盘份的。

“客官主食有米饭也有馒头等面食客官需要什么？” “米饭来些馒头也来些”。

康王虽然从小不得宠但也是皇上的亲儿上也不是没吃过肉只是像这么好吃的肉确实没吃过所有的肉都是用猪肉做的但都没有猪腥味红烧肉和酱肘子都是偏深红色的但两者的暗红又有区别酱肘子的红要暗一坐连皮带肉夹一筷放嘴里皮脆胶质粘糯瘦肉粑软不柴味道香浓口感丰富。

红烧肉没酱肘子粑软嚼劲要大些香糯中还带着点微甜......... 回锅肉配米饭更是绝连着那绿油油的青蒜苗和辣椒夹一大筷子放在米饭上张大嘴巴连饭带菜大扒一口鼓起腮帮子狂嚼香大香了！ 更绝的是那盘金黄焦香的一个圈一个圈的居然是用臭气熏天的猪肠做的若不是因为它又脆又香敢拿臭哄哄的猪肠给大将军康王吃不砍了他的狗头能叫三皇子康王？ 卤猪头特别！吃冷的脆爽香浓有嚼劲而这个脆与炸肥肠的脆又是不相同的两种脆这要是包上一大包带上几个馒头走哪里都能吃口好的就是那叫蘸水的有些麻烦！ 喜欢丑妃的逆天法器请大家收藏：()丑妃的逆天法器20小说网更新速度全网最快。

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