回到饥荒年代我的随身商城第79章 变废为宝

第七十九章：变废为宝 第二天上午王超坐在副厂长办公室里先沟通系统完成了今日秒杀。

【今日秒杀商品1：白砂糖100斤。

】 【今日秒杀商品2：的确良布料30尺。

】 【今日秒杀商品3：《常见酱菜腌制技法》1本。

】 看到这三样东西王超心中一喜。

白砂糖是硬通货的确良布料在这年代是稀罕物而那本酱菜腌制技法的书简直是瞌睡遇到了枕头！他立刻支付三分钱将东西纳入空间感觉今天运气非常不错。

他刚把意识从空间里退出来办公室门就被敲响了吴干事抱着两个用旧报纸包着的圆柱状物体走了进来。

“王副厂长玻璃厂的样品瓶子送来了。

”吴干事将东西放在桌上拆开报纸露出了两个透明的玻璃瓶。

王超拿起一个仔细端详瓶子做工其实不差玻璃通透瓶壁均匀瓶口密封性看起来也还行。

但问题确实明显——尺寸尴尬。

比常见的罐头瓶小一圈又比一般的水杯或酒瓶显得矮胖用来装液体吧容量不大不小有点鸡肋；装固体吧开口似乎又不够大。

“这尺寸……是有点别扭。

”吴干事在一旁也皱着眉头“装水果罐头嫌小装汽水饮料吧这形状又不太对路供销社肯定不要难怪人家要退货。

” 王超没说话只是反复看着手里的瓶子用手指丈量着瓶身的高度和直径脑子飞快地转动着。

装常规东西是不行但有没有什么特别的东西正好需要这种不大不小、密封性好的容器？ 一个念头如同电光石火般闪过他的脑海——豆腐乳！或者叫霉豆腐、腐乳！ 这东西体积不大需要浸泡在汤汁里密封保存对容器的要求正是密封性好、大小适中便于分装和取食。

眼前这个瓶子无论是高度还是直径看起来装下半块或一块标准大小的腐乳再加上汤汁似乎正好合适！而且腐乳本身就是豆制品的一种深加工可以与现有的豆制品车间形成产品联动！ “吴干事这瓶子先放我这儿我再琢磨琢磨。

”王超压下心中的激动对吴干事说道。

“行王副厂长您慢慢研究有想法了告诉我。

”吴干事点点头转身离开了。

王超立刻拿着一个样品瓶快步走向豆制品车间找到了正在指导工人控制煮浆火候的何师傅。

“何师傅您看看这个瓶子。

”王超将玻璃瓶递过去“我在想咱们能不能用它来装点别的东西？比如……豆腐乳？” “豆腐乳？”何师傅接过瓶子掂量了一下又看了看瓶口“这瓶子……装腐乳？嗯……大小倒是差不多密封性看着还行。

”他沉吟着浑浊的眼睛里闪过思索的光芒“做腐乳技术上倒是不难。

就是把做好的豆腐块发酵长毛再用调料腌起来。

咱们南方不少人家自己也会做一点。

关键是配方和发酵的火候弄不好就坏了或者太咸。

” 王超一听有戏连忙追问：“何师傅那您会做吗？或者认识会做这个的高手？” 何师傅微微颔首带着点老师傅的矜持：“年轻时在豆坊跟着老师傅学过自己也做过不少。

这东西说难不难说易不易关键就是个经验和耐心。

配方各家都不一样有辣的有白的还有加了酒糟的。

” “太好了！”王超心中大定“何师傅如果咱们食品厂想试制一批腐乳用这种瓶子装您觉得可行吗？技术上有没有把握？” 何师傅又仔细看了看瓶子想了想肯定地说：“瓶子没问题洗干净了消毒晾干就能用。

做腐乳的技术我这儿有底子多试几次调整好口味应该能成。

这东西做好了比干腐竹还下饭能放的时间也长应该不愁卖。

” 有了何师傅这颗定心丸王超立刻有了底气。

他拿着瓶子直接去找马主任。

马主任正在为如何完成“帮助玻璃厂消化库存”的政治任务而发愁看到王超进来连忙问：“小王怎么样？那瓶子有办法处理吗？” “主任有门路！”王超将瓶子放在马主任桌上“我仔细研究了一下又问了何师傅。

这瓶子用来装腐乳正合适！” “腐乳？就是那个长了毛的豆腐块？”马主任有些疑惑。

“对！这东西做好了味道鲜美能存放是很好的佐餐食品。

”王超解释道“何师傅有制作经验技术上没问题。

我们可以利用豆制品车间的豆腐作为原料进行深加工正好形成产品系列。

而且用这种瓶子装密封性好干净卫生也方便运输和销售。

” 马主任听着眼睛渐渐亮了。

这不仅能解决玻璃瓶的麻烦还能给食品厂增加新产品简直是两全其美！ “好！这个主意好！”马主任一拍大腿“就这么办！咱们先试制一批看看效果！需要厂里怎么支持你尽管说！” 王超趁热打铁问道：“主任那这玻璃瓶……咱们以什么价格从玻璃厂拿货？毕竟数量不小五万个呢。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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